Alimenti di Halloween per il Corpo e per lo Spirito

Castagne: una sana fonte di energia

Le castagne sono una merenda autunnale perfetta per chi cerca energia senza troppi zuccheri, che apporti fibre, vitamina C e acido folico.
In Medicina Tradizionale Cinese sono un alimento molto consigliato nel cosiddetto deficit di Qi di Rene, sindrome facilmente riconoscibile e molto diffusa, che causa stanchezza già dal risveglio, dolore alla schiena in zona lombare e sensazione come di debolezza nella zona, mancanza di volontà, apatia più o meno importante, problematiche alle orecchie come ipoacusia, vertigini, ronzii, minzione frequente, lingua pallida, potrebbe diventare più profondo dando freddolosità ed edemi oppure difficoltà del sonno.
Hai mai provato i pancake fatti in casa con la farina di castagne? Guarniscili con la crema 100% pistacchi e i fiocchi di lamponi bio, per un gusto irresistibile. Abbinali poi a una tisana alle erbe per supportare la digestione e l'equilibrio intestinale

Cannella in polvere

La cannella in polvere, oltre a essere buonissima, aiuta ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue, migliorando la sensibilità all’insulina e riducendo la resistenza all’insulina. Questo è particolarmente utile per chi soffre di diabete di tipo 2 o di fame nervosa, ma anche per tutti coloro che fanno attenzione a mantenere uno stile di vita e un’alimentazione corretta, che tenga sotto controllo i livelli di glicemia.


Tisana equilibrante del Sistema Nervoso

A volte tutto quello che ci vuole ad Halloween è: una tisana riequilibrante, una copertina calda e Frankenstein Junior alla tv!
Per aiutarci a calmare il nostro sistema nervoso, che in medicina ayurvedica appartiene al Dosha Vata, nella notte più spaventosa dell'anno (ma non solo) ti consiglio il tè vata, un infuso particolarmente indicato per rilassarti, anche prima di andare a dormire.
Se vuoi saperne di più, il 5 novembre continua il nostro corso di benessere ayurvedico e parleremo proprio di Vata, stress e insonnia. Per saperne di più, vai a questa pagina.


Miele biologico

Il miele biologico che trovi da Innesti è dell'Azienda Agricola Luca Bonizzoni, che si trova sopra Casteggio, a due passi dalla sede di Pinarolo Po, ma non troppo lontana neanche dalle altre.
Il miele è un potente elisir dorato dalle proprietà antibatteriche, ideale per rafforzare le difese e addolcire ogni pozione stregata.
Qualche piccolo accorgimento: se vuoi tenere sotto controllo la glicemia, limitane l’uso e abbinalo a frutta secca e semi. Inoltre, utilizza sempre un cucchiaio in legno per prelevarlo e possibilmente consumalo a crudo, per non alternarne le proprietà e per evitare la formazione di tossine che sembrerebbero poter essere dannose per l’organismo umano, secondo alcuni studi ayurvedici.

Ma che cosa manca?

L'alimento di Halloween per eccellenza: la zucca!
Della zucca parlerò nella newsletter di Halloween in partenza tra pochi giorni, che conterrà anche alcuni consigli inediti e un codice sconto.
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